Viini ja ruoka

Tuorejuustolla täytetyt lohirullat
Nopea ja helppovalmisteinen alkuruoka, jota voidaan myös muunnella mausteiden ja tuorejuuston valinnan avulla. Tähän reseptiin valitsimme kylmäsavustettua merilohta ja pestomaustettua tuorejuustoa, ja se on neljälle hengelle.

Hirvipaisti
Tämä resepti toimii ainakin 1-2 kg paistille, eli n 4-8 hengelle. Hirven sijaan myös naudanpaisti toimii samalla idealla.

Tuoreita marjoja
Kauden tuoreet marjat, esim. mustikat ja vadelmat, ja hedelmät ovat nyt parhaimmillaan ja lisäämällä hieman kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä tulevat niiden tuoreus ja raikkaus parhaiten esiin. Resepti on neljälle hengelle.